In estate cambiano le abitudini alimentari, un po’ per via del caldo e un po’ per la voglia di sentirsi leggeri e in forma. Questo è il momento ideale per rinnovare la propria alimentazione, sfruttando la varietà di frutta e verdura di stagione. Quali sono le 5 diete estive più amate? Scoprilo nell’articolo e scegli quella più adatta a te!

Le 5 diete estive più amate

1. Dieta Mediterranea

La dieta mediterranea è rinomata per i suoi benefici per la salute e la longevità. Ricca di frutta, verdura, legumi, pesce e olio d’oliva, è una delle diete estive più amate grazie alla freschezza dei prodotti che la caratterizzano e alla sua semplicità.

Nella dieta mediterranea non possono mancare:

Olio d’oliva, che aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo LDL e a preservare le cellule dall’ossidazione.
Cereali integrali, ricchi di ferro, vitamine del gruppo B e fibre, che facilitano il transito intestinale.
Frutta fresca e verdura ricchi di fibre, acqua, vitamine e minerali.
Pesce ottima fonte di proteine, vitamina D e omega-3, che protegge il sistema cardiovascolare, diminuisce il rischio di ipertensione, trombosi, aterosclerosi e malattie coronariche.
Legumi importanti sia per la presenza di carboidrati a lento assorbimento, che per la buona quota proteica che contengono.
Latticini il cui consumo è indicato ogni giorno, preferibilmente a basso contenuto di grassi.
Carne, preferibilmente bianca, è ricca di proteine, grassi, vitamine e Sali minerali la cui quota dipende dall’animale e dall’allevamento.

Scopri come è cambiata la dieta mediterranea!

2. Dieta Detox

La dieta detox (detossinante) è una delle diete estive preferite perché elimina le tossine dal corpo migliorando lo stato di salute generale. Pur non essendo finalizzata al dimagrimento, conseguentemente alla ridotta quantità di calorie assunte, implica anche una riduzione del peso corporeo.

Questo regime alimentare, controverso nella comunità scientifica, non può essere portato avanti per un lungo periodo, poiché rischia di indurre carenze nutrizionali. A questa deve quindi fare seguito una dieta completa e bilanciata.

La dieta detox mira a ridurre o eliminare: alcolici, zuccheri, glutine, latticini, grassi saturi e idrogenati.
Scopri di più sulla dieta detox in questo articolo.

3. Dieta Paleo

La dieta paleo si basa sulla scelta di alimenti che si ritiene fossero disponibili ai nostri antenati del Paleolitico, i quali mangiavano solo ciò che l’ambiente gli offriva spontaneamente e che riuscivano a procurarsi con le proprie forze. Parliamo dunque di carne magra, pesce, uova, frutta, verdura, noci e semi. Durante l’estate, è facile seguire questa dieta grazie alla disponibilità di alimenti freschi e naturali.

È facile comprendere che questa dieta esclude categoricamente tutti gli alimenti raffinati, conservati e lavorati. Ma come si pone la comunità scientifica nei confronti di questo regime alimentare? Leggilo qui.

4. Dieta Vegetariana

La dieta vegetariana, che esclude carne e pesce, è particolarmente popolare in estate per la grande varietà di frutta e verdura disponibile. Piatti come insalate di legumi, couscous con verdure e zuppe fredde come il gazpacho sono ideali per mantenersi leggeri e soddisfatti.

Una dieta ricca di fibre vegetali è utile nella prevenzione delle malattie cardio-vascolari, della sindrome metabolica, dell’obesità e del diabete e favorisce una normale funzione intestinale.
L’apporto calorico è comunque garantito da proteine nobili e dalla presenza di grassi insaturi (olio d’oliva, legumi e noci), che hanno proprietà benefiche per l’organismo.

5. Dieta Low Carb

La dieta low carb, che si colloca agli antipodi della dieta mediterranea, mira a ridurre l’assunzione di carboidrati in favore di proteine e grassi sani. Se infatti nella nostra tradizione alimentare otteniamo circa il 50% del fabbisogno energetico dai carboidrati, nelle diete low carb la fonte principale di energia risiede nei grassi. In base al regime low carb adottato, varia la quantità di proteine.

In estate, può essere facilmente seguita con piatti a base di carne bianca, pesce, uova, e verdure a basso contenuto di carboidrati come zucchine e cetrioli.

Per bilanciare bene tutti i nutrienti è necessario che una dieta low carb sia pianificata da un nutrizionista, al fine di reintrodurre gradualmente i carboidrati, i quali sono un macronutriente fondamentale per l’organismo.

Snack a base di frutta secca e semi sono perfetti per spezzare la fame senza eccedere con i carboidrati.

Consigli per seguire le diete estive

Idratazione: è importante bere molta acqua, perché il caldo aumenta la sudorazione e di conseguenza la velocità con cui il nostro organismo si disidrata. Acqua Rocchetta, grazie alle sue proprietà, è ideale per mantenere il corpo idratato e stimolare la diuresi, contribuendo ad eliminare le tossine, anche a beneficio della salute e bellezza della pelle.
Porzioni Moderate: consuma porzioni moderate, ma frequenti in modo da mantenere alto il metabolismo.
Varietà: varia gli alimenti per assicurarti un apporto bilanciato di tutti i nutrienti necessari. Via libera a frutta e verdura di stagione, da consumare anche con spremute, frullati, macedonie e gustose insalate. Limita, invece, il consumo di carne e insaccati.
Attenzione al sale: limitane l’utilizzo, perché il sale aumenta la ritenzione di liquidi, causando non solo cellulite, ma anche gonfiore a gambe e addome ed un generale senso di spossatezza.

Seguire una dieta estiva non solo aiuta a mantenersi in forma, ma può anche migliorare il benessere generale e l’energia quotidiana. Con la scelta di cibi freschi e nutrienti, l’estate diventa il momento perfetto per prendersi cura di sé stessi in modo naturale e gustoso.

Acqua Rocchetta è un’alleata perfetta per qualsiasi dieta tu scelga di seguire.
Acqua Rocchetta, grazie alle sue peculiari caratteristiche, contribuisce all’idratazione dell’epidermide e ne mantiene la fisiologica rigenerazione cellulare. (Decreto del Ministero della Salute n. 4415 del 22.11.2022).